Tiene Poveda de la Sierra una magnífica plaza, en la que encontramos una fuente de dos caños en mitad que se repite en la Calle Mayor. El olmo que encontramos en la plaza sustituye al que hubo antaño, el cual murió debido a la grafiosis. Una serie de casas antiguas y de otras renovadas, rodean a la Plaza Mayor por sus cuatro caras. De todas ellas es la más llamativa y nueva es la del Ayuntamiento construida a base de piedra sillar trabajada.

Su iglesia parroquial, obra de estilo románico rural, levantada en los momentos de la repoblación: del antiguo edificio conserva la espadaña triangular que se levanta sobre el muro de poniente, y la portada o acceso, en el muro meridional, protegido por otro porticado sobre pilares de madera. Su época de mayor esplendor se remonta al siglo XVI, en que se data la magnifica portada renacentista de su iglesia -dedicada a San Pedro Apóstol- levantada sobre una primitiva iglesia románica, erigida sobre el alto de la población. Esta portada está construida por un arco semicircular y posee tres arquivoltas baquetonadas. En la decoración podemos distinguir animales fantásticos de la mitología medieval, y detalles vegetales. El resto del templo es añadido y reforma de siglos posteriores. Recientemente, una acertada labor de restauración que le ha devuelto a la iglesia parte del esplendor de antaño, componiendo los daños que el edificio sufrió durante la Guerra Civil.

Desde la iglesia se nos ofrece una vista panorámica en la que podemos admirar un variado paisaje dominado por los bajos de la vega y las canteras de la cuesta de la Rastra. Las choperas del arroyo y los cerros que contrastan con, los tejados rojizos de los chalés y el verde de los jardines que rodean a las casas. Además, desde el mirador de la barbacana, podemos ver como el pueblo está situado en el fondo de una hoya rodeada de cerros y altas montañas. Estas son conocidas por los lugareños con nombres como la Cumbre de Santa María, el Majadal, la Cruz de Gil o la Peña del Grajo.

Las fiestas mayores se celebran cada verano en honor de San Roque y de la Virgen de los Remedios. Hace tiempo tuvieron su romería hasta la ermita de la Patrona, una costumbre antiquísima que databa del tiempo de los calatravos y que llamaban de la Caridad, por el panecillo con cañamones que solían obsequiar a los transeúntes en ese día.

Si nos remontamos a su origen histórico encontramos que Poveda de la Sierra perteneció al Común de Villa y Tierra de Cuenca desde finales del siglo XII, cuando se produjo la reconquista de la zona. En 1577 adquirió el privilegio de villazgo o carta de autonomía municipal, separándose del gobierno y jurisdicción del concejo de la ciudad de Cuenca. En 1591 su vecindario ascendía a 177 vecinos (cabezas de familia) y tres clérigos, siendo ya una población considerable. Quizás el hecho más notable en los anales de Poveda de la Sierra sea el paso  de Felipe IV y su comitiva regia, cuando en julio de 1642, en su jornada de Cuenca a Molina se alojaron en esta población. En las reformas de división territorial del siglo XIX, el pueblo vio modificada su adscripción provincial, pasando en 1833 a pertenecer a la provincia de Guadalajara.